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  • Fassungsvermögen: 30 Liter
  • Maximal 120 Portionen erwärmen
  • Bis 0,10 Grad genau
  • Mit digitalem Timer
  • Leicht zu reinigen
Das Steba SV100 Professional Sous Vide ist ein Küchengerät mit einem sehr großen Leistungsvermögen. Mit einem Inhalt von gut 30 Liter können Sie darin maximal 120 Portionen gleichzeitig erwärmen. Es gibt eine Temperaturregelung von 5 bis 99 Grad.
Alles auf einen blick
Das Steba SV100 Professional Sous Vide ist ein Küchengerät mit einem sehr großen Leistungsvermögen. Mit einem Inhalt von gut 30 Liter können Sie darin maximal 120 Portionen gleichzeitig erwärmen. Es gibt eine Temperaturregelung von 5 bis 99 Grad.

Das wichtigste beim Sous Vide Kochen ist, dass der Geschmack und die Textur optimal beibehalten werden. Gemüse behält seine Farbe und seinen Geschmack und Fleisch, Fisch und Geflügel bleiben zart und saftig. Die Vakuumverpackung sorgt dafür, dass kein Geschmacksverlust entsteht, Geschmacksträger wie Salz sind deshalb kaum noch nötig.

< Der Steba SV100 Professional ist mit einem Volumen von 30 Litern sehr geräumig. So können Sie 120 Portionen gleichzeitig erhitzen. Das Dampfgerät erhitzt äußerst exakt mit einer Abweichung bis maximal 0,1 °C. Das Gerät verfügt über einen beleuchteten LCD-Display, auf der die gewählte Temperatur, die aktuelle Temperatur und der Timer angezeigt werden.

  • Fassungsvermögen: 30 Liter
  • Maximal 120 Portionen erwärmen
  • Bis 0,10 Grad genau
  • Mit digitalem Timer
  • Leicht zu reinigen
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Technische Merkmale

Spezifikationen

Artikelnummer 91173
EAN Code 4011833301888
Breite 15 cm
Höhe 13 cm
Inhalt (in Litern) 30 l
Länge 32 cm
Farbe Schwarz
Leistung (in Watt) 1500
Spülmaschinenfest Nein
Über Steba
Steba

Steba ist ein deutsches Familienunternehmen, welches es bereits seit über 90 gibt. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung und Produktion hochwertiger Küchengeräte und zeichnet sich durch das große Angebot an unter anderem Grills und Produkten des Bereiches Funcooking aus. Darüber hinaus produziert Steba für absolute Top-Marken wie Philips, Bosch, Rowenta, Siemens und DeLonghi.

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